Салат с сыром и макаронами

Закуски

Такой салатик очень любит моя семья. Так же я его всегда подаю на праздничный стол. Вкусный, простой, не требующий долгого приготовления, очень полезный салатик. Ингредиенты к салату легко купить в ближайшем магазине.

Сыр берем адыгейский, потому что он не растает у вас на сковороде. Жарить его лучше на антипригарной сковороде и осторожно помешивать лопаточкой. Макароны лучше брать хорошего сорта, чтобы не разваривались и держали форму. Форма макарон тоже повлияет на внешний вид салата. Мы взяли макароны «крученой» формы, вы используйте какие понравятся. Зелень тоже берите вашу любимую.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200г макарон крупных
  • 200г сыра адыгейского (или панир)
  • 4 ст.л. горошка (консерва)
  • 4 ст.л. кукурузы (консерва)
  • 1 огурец свежий
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок укропа
  • 2 щепотки куркумы
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Масло растительное

Готовим салат с сыром и макаронами

Берем сыр, режем его на небольшие кусочки, обжариваем на сковороде, добавив куркумы. Жарим сыр до румяной корочки. Выкладываем кусочки сыра в дуршлаг, чтобы вытек лишний жир.

Варим макароны как обычно. Готовые макароны высыпаем на дуршлаг, даем стечь воде, хорошо промываем холодной водой. Выкладываем макароны в миску, где будем готовить салат.

Добавляем к макаронам кукурузу, насыпаем горох консервированный. Выкладываем подготовленный сыр. Огурец режем на мелкие кусочки, высыпаем в салат.

Зелень петрушки и укропа как обычно, промываем под холодной водой и подсушиваем на бумажном полотенце, далее нарезаем меленько. Соединяем зелень с салатом.

Наливаем в  салат сметанку, все хорошо перемешиваем.

Салат готов к употреблению.

Посмотрев этот рецепт, вы сможете приготовить Салат с сыром и макаронами у себя на кухне. Согласитесь, с фотографиями и ингредиентами готовить намного удобнее, поэтому мы стараемся наполнять каждый рецепт пошаговыми фото. Спасибо, что вы с нами и приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий

Войти с помощью: