Салат с лисичками и сухарями
Описание
Сейчас лето — сезон лисичек в том числе:) Хочется чего-то вкусного, но и в то же время простого, чтобы не бежать в магазин за ингредиентами. Вот и сделала такое блюдо:) Лисички для салата должны быть отварены заранее в подсоленной воде.
Ингредиенты
основные
| лисички | 500 г |
| сметана | 100 г |
| сухари ржаные | 50 г |
| салат | 1 упаковка |
| укроп | 3 веточки |
| горчица с зернами | ½ ч. л. |
Способ приготовления
Тщательно вымоем листья салата и положим на полотенце или другую ткань, чтобы салат подсох.
Смешаем все оставшиеся ингредиенты: вареные лисички, сметану, сухари (я брала ржаные с грибами), горчицу (я использовала баварскую, но подойдет и Французская) и укроп. Все смешаем и дадим постоять 5 минут.
Выложим листья салата, в центр положим грибы с сухарями и украсим зеленью (в моем случае порезанные листья салата и укроп). Блюдо я не подсаливала, так как грибы и сухари были достаточно солеными.
Приятного аппетита!
