Салат с клубникой и хамоном для романтического ужина
Описание
Как известно, клубника — сильный афродизиак, да и просто очень полезна благодаря магнию, калию, фолиевой кислоте…
В этом году она с кислинкой (а дожди все идут и идут!), поэтому в салатах она просто великолепна! Сочетание хамона с руколой нравится мне уже давно, а моей второй половине очень нравится отварной говяжий язык и авокадо, вот я и решила соединить, что бы обоим было приятно
. Получилось очень вкусно, попробуйте, не пожалеете! В нагрузку к салату у нас было Просекко…
Ингредиенты
салат
| хамон | 20 г |
| говяжий язык | 200 г |
| авокадо | 1 шт. |
| лимонный сок | 2 ч. л. |
| рукола | 10 листьев |
| клубника | 10 шт. |
заправка
| горчица французская | 2 ч. л. |
| бальзамический уксус | 1 ч. л. |
| оливковое масло Extra Virgin | 2 ч. л. |
Способ приготовления
Хамон нарезать узкими полосками.
Язык нарезать. У меня покупной, получились полукольца.
Авокадо нарезать полукольцами и сбрызнуть лимонным соком.
Для заправки соединить масло, горчицу и белый бальзамический уксус.
Выложить в салатники листки руколы, авокадо и хамон. Сбрызнуть заправкой.
Добавить к салату язык. Разрезать клубнику пополам и выложить сверху. Полить оставшейся заправкой. Салат готов!
Приятного аппетита и приятного вечера!!
