Салат с клубникой и хамоном для романтического ужина

Закуски


Описание

Как известно, клубника — сильный афродизиак, да и просто очень полезна благодаря магнию, калию, фолиевой кислоте…

В этом году она с кислинкой (а дожди все идут и идут!), поэтому в салатах она просто великолепна! Сочетание хамона с руколой нравится мне уже давно, а моей второй половине очень нравится отварной говяжий язык и авокадо, вот я и решила соединить, что бы обоим было приятно

. Получилось очень вкусно, попробуйте, не пожалеете! В нагрузку к салату у нас было Просекко…

Ингредиенты

салат

хамон  20 г
говяжий язык  200 г
авокадо  1 шт.
лимонный сок  2 ч. л.
рукола  10 листьев
клубника  10 шт.

заправка

горчица французская  2 ч. л.
бальзамический уксус  1 ч. л.
оливковое масло Extra Virgin  2 ч. л.

Способ приготовления

Хамон нарезать узкими полосками.

Язык нарезать. У меня покупной, получились полукольца.

Авокадо нарезать полукольцами и сбрызнуть лимонным соком.

Для заправки соединить масло, горчицу и белый бальзамический уксус.

Выложить в салатники листки руколы, авокадо и хамон. Сбрызнуть заправкой.

Добавить к салату язык. Разрезать клубнику пополам и выложить сверху. Полить оставшейся заправкой. Салат готов!

Приятного аппетита и приятного вечера!!

Источник

Добавить комментарий

Войти с помощью: