Розовый ликер
Описание
Розы цветут и пахнут, веет легкостью и романтикой…

Сегодня хочу предложить ликер из бутонов роз. Почему из бутонов? Потому что цвет лепестков более насыщенный, лепестки нежные и сочные, и цвет ликера будет ярче. Хочется зимой ощущать аромат роз и вспоминать лето…
Ингредиенты
основные
лимоны | 2 шт. |
сахар | 1 кг |
розовые лепестки | 300 г |
водка | 2 стакана |
вода | 2 л |
Способ приготовления
Аккуратно отделяем лепестки от бутонов. Складываем в 3-х литровую банку.
Выжимаем сок из лимонов и выливаем на лепестки.
Воду доводим до кипения и растворяем в ней сахар. Заливаем лепестки. Настаиваем сутки в холодильнике. Затем вливаем водку. Накрываем банку марлей и настаиваем в темном месте 3 дня. Процеживаем. Готово!
Хранить в стеклянной посуде.