Ягодное чаепитие

Десерты


Описание

Приглашаю на ягодное, малиновое «чаепитие». Думаете, малиновое чаепитие зимнее, в холодый вечер? Не только, «чаепитие» летнее, дачное, с рассыпчатым печеньем, малиной, медом и желейкой. Детский десерт — мини-сервиз, ягоды малины со сливками в тарталетках, оформленных в виде чашки. Приятного «чаепития»!

Ингредиенты

основные

тарталетки  6 шт.
мармелад  3 шт.
сливки  50 г
печенье  6 шт.
мед  35 г
малина  100 г

Способ приготовления

Малина (или другие сезонные ягоды), тарталетки, печенье, сливки, мед, мармелад (желейные конфеты).

Вырезаем из мармелада кружочки и дуги. Разрезаем каждую деталь вдоль. Из одной желейки получаются 2 кружка и 2 дуги.

Печенье выбираем в виде ромашки — это основание чашки. На печенье кладем круг мармелада, соединяем детали медом.

На мармелад — тарталетку.

В тарталетку кладем сливки и ягоды. После этого прикрепляем с помощью меда ручку. Если крепить ручку к пустой тарталетке, то она заваливает «чашку». Пробовала соединять шоколадом, соединение совсем не крепкое. В качестве ручки можно использовать тонкий кусочек брецеля, а мед заменить помадкой из пудры и воды (лимонного сока). Приятного чаепития!

Источник

Добавить комментарий

Войти с помощью: